Jmen  /  細嚐150年法式味道
30 Oct, 2017    By Gumbi Siu

細嚐150年法式味道

時光可變,世界可變,但有一些停留在舌尖間的味道不會改變,筆者所說的正是擁有150年歷史並揉合了現代主義和傳統理念的法國茶館Kusmi Tea。一直以來Kusmi Tea也是以健康及其經典的特色口味而深受愛茶之人的支持。今年正是品牌誕生150周年,為慶祝如此盛事,品牌便誠邀名廚大師 Alain Ducasse合作創製新口味。

是次合作不但是Kusmi Tea的里程碑,更是品牌首次推出白茶產品。白茶象徵純潔,除了在製作過程中經歷最小改變,其嫩枝與花蕾只於每年春天經人手採摘一次,讓茶葉更顯珍貴。在名廚Alain Ducasse的監修下,他建議加入覆盆子和玫瑰,帶出更高雅好喝的茶味。這樣更將品牌的悠久歷史與法式風尚結合,帶來更深入,更真摯的味覺體驗。

Kusmi Tea 中環太子大廈2樓Oliver's The Delicatessen

Le thé blanc Alain Ducasse $490 /120g box

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